UMAMI Burgare
Gör den ultimata hamburgaren med vår nya kryddblandning Natural Umami som får alla smaker att explodera i munnen. Tomat, parmesanost och shiitakesvamp är naturligt rika på umami och förstärker upplevelsen ytterligare. 2 dl parmesanost 2 dl ketchup 4 st hamburgerbröd 100 gram shiitakesvamp 1 svartpeppar, Santa Maria Tellicherry Black...
Blue cheese beef burger
2 msk rapsolja 2 rödlök, skalad och fint skivad 2 tsk strösocker Havssalt och svartpeppar 500 g nötfärs 1 rågad tsk dijonsenap 1 msk Worcestershire sås 60 g blåmögelost, skuren i 4 skivor 4 hamburgarbröd 2 Baby Gem sallad 2 stora tomater, skurna i skivor, till garnering 8 minigurkor,...
Amerikansk cheeseburgare med klassiska tillbehör
Ingredienser 600-700 g nötfärs, gärna grovmalen 3 msk crème fraiche 4 skivor bacon salt, nymalen svartpeppar 4 skivor ost Cole slaw: 1 klyfta färskkål eller spetskål, 250 g 1 morot 1 dl majonnäs 1 1/2 msk äppelcidervinäger salt, peppar, strösocker Till servering: 2 tomater 1 liten rödlök 4 hamburgare...
Hamburger dressing
Hamburger dressing 500 gr Majonäs 2 msk Curry 1 dl Chili sås 1-2 msk Vitlökspulver 1-2 msk coleman senapspulver 1-3 msk Svartpeppar Grovmalen 2 msk Slotts senap 1-2 msk sweet chili sås blanda o låt stå i några dagar Riv i morötter o vitkål låt vila i ett dygn...